兩週前休假，曲大哥請我們到他林口的燒烤店吃飯，小女兒對他們店裡免費供應的霜淇淋讚不絕口，直說「好吃」，希望下次還能再來吃。

這時候曲大哥說了一句專家話：「製作的時候用料只要比正常的多一點，就一定好吃！」

這是一句非常有意思的話...「只要比正常的多一點，就一定出類拔萃」。

岳父在做飯捲的時候，主菜用量總是少那麼一點，岳母在切蔬菜水果的時候，貴的總是切得比較小，便宜的切得比較大。他們無非是想省一點錢，以為這樣就可以賺錢。

而我總會再把主菜的量多夾一點進去，貴的水果多放一片下去...就是多那麼一點，效果就差很多；就是差那麼一點，味道就差很多；就是差那麼一點，客人的感覺就差很多。

一杯10元的紅茶，我總是加到快接近杯口，岳父母總是嘲諷我加到「12分滿」，而他們卻只是加到8分滿...。

多加那麼一點點紅茶，成本多不到一塊錢，但給客人的感覺卻是天壤之別，為了省小錢最後連客人都省了，值得嗎？

以前擔任程式設計師時，每一種電腦書總是買好幾本，每一本大概有80%~90%的相同之處，只有約10%~20%不同，多花一本書的錢，就是為了多了解那10%~20%，比別人多了解那麼一點點，你就比別人更專業，「只要比正常的多一點，就一定出類拔萃」。